Liberal Dictionary English Dictionary
adjective
- (of leather) crushed to produce a grained effect.
Potato écrasé with olive oil | Traiteur de Paris
ECRASE – Blog de moralesmichutegastronomia
File:Cafard écrasé 2.JPG – Wikimedia Commons
Papas écrasé pt2 – YouTube
Plat de poulpe sur écrasé de pomme de terre – Picture of Ka Nostra